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お家ごはん

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昨日の夕食です。

恒例の友人のお招き料理

スープ ド ガルビュ

何度も登場してますが、好評のスープ

細かくした野菜がたっぷりの栄養のあるスープ

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トマトのコンフィ

オーブンで焼いたトマトは生の時よりも深い味わいになります。

こちらも前回から好評につき再登場

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マグロのソテー サラダ仕立て

しょうがが効いたマグロとシャキシャキの野菜が合う

オレンジを入れているのがアクセントになり、すっきりした味です。

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マスカルポーネリゾットのライスボール

マスカルポーネだとくどくないので、サクっといくらでも入ります。

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サルシッチャのラグーソース フィットチーネ

美味しい麺とサルシッチャの塩気、野菜の旨み

パスタ好きにはたまらない一品

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若鶏のフリカッセ

寒い夜には食べたくなる、クリームソースの煮込み

これにパスタを投入したいと言う声が!

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豪華3点盛りのデザートは3人のコラボです!

大人のほろ苦焼きプリンは男性の手作り

ふわふわシフォンは女性の手作り

夫のソースと飾りつけで3人の競演

どれも美味しかったです!

あっと言う間に楽しい食事は終了

また遊びに来てくださいね!

ごちそう様でした。

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