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お家ごはん

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月曜日、友人を招いての昼食

シーフードとグレープフルーツのサラダ

グレープフルーツの甘酸っぱさが、シーフードのあっさり感と良い相性

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かぼちゃの入ったラザニア

今回のかぼちゃがとても美味しく、ラザニアをいっそう引き立てます。

くるみもアクセントに入っていて、それも好評!

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ローストチキン ハニーペッパーソース

オーブンで焼くだけなのに、とっても美味しいチキン

天板に恐ろしいほどの脂が残るのでヘルシーになっているかも?

レシピを紹介します。

 鶏の足にしっかり塩をふり、フォークでぐさぐさ刺して穴をあけ、180℃のオーブンで50分焼きます。

ソースはバター大さじ1、はちみつ100cc、塩少々、粗引き胡椒大さじ1から2を混ぜ合わせ、焼き上がりの少し前にオーブンに入れてあたためます。

材料は写真の鶏の足、3本分の目安です。

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バニラアイスのヴィンコットソース

もうおなじみですが、デザートには最高です。

のんびり、楽しくおしゃべりしながらの昼食

最高の贅沢と喜んでいただけました。

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コメント

先日はごちそぉさまでしたrestauranthappy01

家に帰ってからも「ラザニア。。。」って言ってましたよ( ´艸`)プププ
よほど美味しかったみたいですねsmile

とりの足。。。マネして作っても「何か違う」って言われそぉだけど(笑)作ってみようと思いますgood

投稿: magu&huntママ | 2011年1月20日 (木) 20時15分

magu&huntママさん
こちらこそお土産ありがとうございました。
やっぱり気に入ると思っていたと
夫も言ってました。
頑張って作ってみて下さい!

投稿: rega | 2011年1月21日 (金) 16時31分

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